닭은 그닥 먹고 싶지 않은데,
오리주물럭이 먹고 싶어서 뭘 사야하나 하다가 미트박스에서 통오리를 주문했다.
오호..
주문했더니 미트박스가 아니라 정다운 이라는 곳에서 바로 배송이 왔다.
우선 오리다리 잘라내고, 날개도 잘라내고, 껍질은 기름내야하니까 따로 보관하고 살만 대강 발라내니 315g 이다.
무니님 키토만능장 넣어서, 라드+파 왕창 넣고 오리 주물럭
하아 오랫만이야 이맛!
아쉽게도 다 먹지 못하고ㅠㅡㅠ 남겼지만 뭐...
뼈랑 목은 백숙으로
아흥
이 진한 스멜. 이걸 뭘 해먹지...아무래도 부추를 사러 나가야할 것 같다.
두마리는 엄마한테 가고, 나머지 한마리도 손질해서 기름내야지~
